Прикормки
Для рибалок не секрет, що кожен вид риби має свої смаки по відношенню до того чи іншого компоненту прикормки незалежності від погоди, течії, часу року і рівня води. Є такі компоненти прикормок, які незалежно від водойми, пори року, температури води або ще яких-небудь факторів краще принаджують якийсь конкретний вид риби. З чим це пов'язано, абсолютно незрозуміло!
Так, лящеві подобається пшоняна каша, мелена кукурудза і кукурудзяні панірувальні сухарі, «геркулес», толокно і яєчний порошок. В підгодовування для плотви обов'язково повинен бути присутнім соняшниковий макуха, сухе молоко, аніс, «бісквіт» і цукор і ще фенхель або чебрець. В підгодовування для коропа і карася повинні бути макуха, кукурудза, какао, арахіс (одразу зауважу, що за європейськими правилами використання арахісу при лові коропа заборонено через те, що ця риба його дуже любить, але важко перетравлює і хворіє).
Ці списки можна продовжувати, але суть не в цьому, а в тому, що смаки у різних видів риб різні. Те ж саме відноситься і до тваринних компонентів прикормок. Більш того, смак риб змінюється і від їх розміру. Такі компоненти, як сухе молоко і яєчний порошок зазвичай ефективні при лові некрупною риби. Більш великі екземпляри воліють кукурудзу, картоплю і зерна злакових рослин.
Правила приготування прикормки
Для виготовлення правильної прикормки недостатньо знати про її оптимальному складі і співвідношенні компонентів. Під правильною їжею я розумію прикормку найбільш ефективну в даному місці в даний час. Для того, щоб прикормка впливала на рибу, вона повинна бути не тільки правильно складена за компонентів, але і правильно приготовлена і правильно використана.
Виготовлення прикормки - це кулінарія вищого класу. Не можливо передати через друковане слово всіх тих нюансів, на які потрібно звернути увагу при виготовленні прикормки, так само як і при прописуванні будь-якого рецепту делікатесного страви. Однак, існують певні необхідні правила кулінарії, так і існують певні жорсткі правила приготування прикормки. Отже, переважна більшість з нас, рибалок, набуває в магазинах ту чи іншу вітчизняну базову прикормку (найвідоміші прикормки, строго кажучи, вже не базові, але все одно кожному хочеться їх «поліпшити»). Прочитавши або почувши поради товариша щасливого, рибалка приймає рішення модифікувати придбану стандартну прикормку шляхом додавання в неї якогось «секретного» компонента. І тут вступає в силу правило номер 1.
Правило 1. Це правило я б сформулював наступним чином. Якщо додатковий компонент являє собою субстрат у вигляді сухого порошку (ванільний цукор, часник сушений, кориця, гвоздика, коріандр, фенхель, какао, звичайний цукор або макуха, або у вигляді безводного олії, додати цей компонент прикормки слід у суху прикормку за кілька годин (ніч) перед ловом. Це потрібно для того, щоб ароматичні речовини перейшли на поверхнево - активний носій прикормки (висівки або суху мелену глину). В цьому випадку не буде спостерігатися швидкого, а іноді і миттєвого вимивання добавки з підгодовування після її потрапляння у воду. Якщо ваша «секретна» добавка існує у вигляді водного розчину, то описаний вище прийом застосовувати не можна. Єдиним обмеженням тому служить той факт, що до складу практично всіх прикормок входять панірувальні сухарі, а вони в присутності води можуть закиснути протягом тієї ж ночі. Тому рекомендовано за два-три години до початку лову відміряти кілька крапель розчину добавки, розвести їх у склянці води і вилити в суху суміш прикормки, після цього ретельно перемішати і зайнятися вибором місця лову і підготовкою снастей.
Після того як місце лову вибрано варто зайнятися остаточним приготуванням прикормки. Для цього в суху суміш потроху додається вода і все це ретельно і безупинно перемішується. Кількість води, яка вказана на упаковці сухої прикормки наводиться виробниками приблизно. Якщо вам хочеться зробити прикормку розсипчастою. то й води потрібно додавати менше. У будь-якому випадку, як тільки підгодовування досягне стану, коли з неї легко буде ліпитися грудки, прикормку слід залишити на кілька хвилин. Сухарі та інші наповнювачі, наприклад, макуха, вберуть воду, і підгодовування знову стане розсипчастим. Тоді потрібно додати ще води, якщо ви будете ловити на протязі або з великої глибини.
Правило 2. Ніколи не можна додавати в прикормку відразу багато води, якщо води буде більше, ніж це потрібно для зв'язування компонентів, то виправити положення буде нелегко. Додавання сухої прикормки допомагає, але сухої суміші доводиться додавати зазвичай досить багато. І у вас в кінцевому підсумку вийде надлишок прикормки. Звідси випливає Правило 3, яке полягає в тому, що не можна замішувати всю суху прикормку відразу, слід мати її запас, на всяк випадок.
Правило 4. Якщо ви плануєте в готову прикормку додавати мотиля або опариша, то майте на увазі, що мотиль сильно розпушує будь-яку прикормку, особливо це позначається на консистенції прикормки, якщо мотиля додавати більше, ніж 100 г на кг прикормки. Опариш в будь-яких кількостях розпушує прикормку, так як він швидко вилазить з грудки прикормки будь консистенції. Тому опариша потрібно додавати в прикормку дозами, після додавання опариша відразу ж ліпити грудку і кидати його в точку лову. Мотиля перед додаванням я завжди замочую в окремій ємності з водою, в іншому випадку мотиль починає спливати після потрапляння грудки прикормки на дно.
Правило 5. Готову прикормку потрібно перетворити в практично однакові за розміром і вагою грудки. Чим стандартнішими будуть грудки, тим точніше ви покладете прикормку в точку лову. Особливо важливо виконання цього правила, якщо ви ловите способом «далекого закидання» або фідером без годівниці. У цьому випадку пригодовування проводиться за допомогою спеціальної рогатки. Точність стрілянини може бути досягнута тільки в тому випадку, якщо всі кулі будуть однакові по вазі. Для приготування стандартних куль навіть проводяться спеціальні сферичні чашки.
Правило 6. Воно полягає в тому, що підгодовувати потрібно певну точку лову діаметром не більше одного метра. Нерідко риба починає ловитися не в прикормленной точці, а в стороні від неї. Цей факт можна пояснити декількома причинами. По-перше, прикормка була досить важка, і її знесло течією. Для того, щоб погіршити кулі прикормки, дуже добре закладати всередину кулі невеликий камінчик. Друга причина може полягати в тому, що ви додали в прикормку занадто багато ароматизатора, і риба зайняла позицію на кордоні прийнятною для її сприйняття концентрації ароматизатора. Третя причина може полягати в тому, що підгодовування різко виділяється за кольором на тлі дна. Тому досвідчені рибалки додають в прикормку на стадії додавання рідких ароматизаторів і атрактантів ще і харчові барвники. В процесі лову часто з'ясовується, що бажано скорегувати консистенцію прикормки, тобто зробити її або більш густою, або більш розсипчастою. Тому корисно мати з собою толокно або глину, або чисті панірувальні сухарі для того, щоб зробити прикормку більш в'язкою, нерідко допомагає і додавання жирної землі. Для того, щоб зробити її більш розсипчастою, додають воду, пісок і висівки. Непогано також додавати сухий мелений макуха, але існує небезпека, що грудки прикормки почнуть спливати, тому додавання сухого макухи можливо тільки під час лову на водоймах без течії і на невеликій глибині (до півтора метрів).
Правило 7. Воно полягає в тому, що якщо ви відчули, що склад або консистенцію приготовленої прикормки ви вже виправити в потрібну сторону не можете, прикормку краще викинути, але не в точку лову. Як показує практика, краще зробити менше в кілька разів за кількістю якісної прикормки необхідного складу і консистенції, ніж псувати собі ловлю поганий їжею. Правило це дуже важливе і я спеціально звертаю на нього увагу. Звідси випливає останнє правило, яке полягає в тому, що хорошою прикормки не потрібно багато, найчастіше на три години лову досить півкіло, якщо лов відбувається на водоймах без течії, і близько двох кг при лові на течії, але це орієнтовно. Якщо риби багато і вона активна, то такої кількості прикормки швидше за все не вистачить. У тому випадку, якщо риба обережна і клює неохоче, може статися і так, що на всю рибалку буде достатньо всього однієї двох пригорщею прикормки.
Є ще одне правило, яке з'явилося в результаті наполегливих, але безрезультатних пошуків особливої універсальної добавки в прикормку. Це правило я формулюю так, що в прикормку можна додати все, що завгодно, будь-який компонент, лише б він не чинив негативного впливу на клювання риби. Принцип багатокомпонентне добавок в базову прикормку припускає, що в даний час у даному місці будь-якого з компонентів суміші виявиться привабливим для риби. Але звідси випливає ще один висновок. Потрібно мати на увазі, що розчинні амінокислоти (фруктові есенції в побутовому розумінні) можуть реагувати один з одним, а продукти їх реакцій будуть не по смаку рибі. Тому змішуванням рідких водорозчинних ароматизаторів я займатися не раджу. Крім того, що прикормку потрібно правильно скласти, приготувати і замішати, нею ще потрібно правильно скористатися. Застосування. Так, якщо ви ловите на протязі або велику, обережну рибу, то підгодовування слід покласти на дно так, щоб вона утворила суцільну пляму на дні і не давала муті, яка привертає багато дрібниці. Такий підгодовуванням зазвичай краще годувати відразу багато, але з великими перервами. Навпаки, якщо ви ловите плотву або окуня, або дрібну густеру і підлящика в півводи або над дном, то підгодовування повинна мутити, розсипатися в товщі води для утворення хмари. Для підтримки хмари краще підкидати дуже невеликі грудочки прикормки буквально при кожному перезабросе оснастки з насадкою. Нерідко у водосховищах підлящик влітку піднімається на метр-два вище дна і повільно потопаюча розсипчаста підгодовування буває просто незамінна. Якщо об'єктом лову є уклейка, то для лову в поверхневих шарах і на мілководді незамінна дуже легка або дуже рідка прикормка, яка дає стійке пляма муті з дрібних частинок сухарів, толокна, сухого молока або яєчного порошку. Але якщо ви зібралися ловити велику уклейку, яка віддає перевагу більш глибокі шари води (і навіть придонні), то потрібно скористатися звичайною донної важкою їжею.
Звичайні розмови про поділ прикормок на плотвиные, лещовые, карасьовим або уклеечные правомірні лише щодо основного аттрактанта, який віддає перевагу той або інший вид риб. Вважається, що в більшості випадків для плотви краще застосовувати аніс, для карася — какао, а для ляща — ваніль, але це дуже приблизно.
Іноді важкі прикормки відносять до дешевих, більш легкі - до плотвиным, а зовсім легкі і розсипчасті - до уклеечным. І знову ж таки, це дуже умовно. Все залежить від того, на якому горизонті риба годується. Знайшовши цей горизонт, і потрібно регулювати консистенцію прикормки і її склад, а в залежності від активності риби — кількість прикормки і темп підгодовування. І тут однозначних готових рецептів немає, потрібно просто більше ловити і більше експериментувати і не шкодувати часу на виправлення власних помилок безпосередньо під час лову.
Головні помилки підгодовування
Розмов про те, якою повинна бути прикормка, що краще включити до її складу, які додати додаткові компоненти, як її приготувати і як закинути у воду, багато, і ці розмови будуть нескінченні. Вони будуть тривати до тих пір, поки рибалки будуть вірити в "секретний" склад прикормки або привади.
Але ось трапляється конкретний казус. Приїжджають на водойму кілька друзів рибалок, замішують одну і ту ж прикормку, ловлять однаковими знаряддями, з однієї глибини і на однакові приманки, а під час лову з'ясовується, що один з них ловить в кілька разів більше риби. Якби такі факти можна було б пояснити якимось "секретом" в техніці проводки або наявністю ефемерною корчі на дні, то все було б простіше, але трапляється так, що і корчів немає, і глибина одна і та ж, і ловлять усе на штекер, на приманку, що просто лежить на дні. Чим тоді пояснити невдачу. Везінням, легкою рукою, майстерністю? Я схильний вважати, що багато в чому невдачу зумовлюють помилки, які були зроблені під час підживлення.
Ці помилки можна чітко розділити на дві категорії. Помилки, зроблені при виборі, складанні і приготування прикормки, і помилки, які були зроблені під час її використання.
Отже, помилки, які робить рибалка під час складання та приготування прикормки. При виборі готової прикормки або під час її самостійного виготовлення тепер вже давно не виникає питання про базовою складовою будь прикормки. добре відома - це сухарі, макуха, висівки, каші та інші високо протеїнові, але відносно важко засвоюються рибою компоненти рослинного походження. Питання стоїть в тому, скільки за кількістю потрібно прикормки і якою повинна бути дисперсність компонентів, тобто розмір часток прикормки. Визначаючись з можливим затребуваним на конкретній риболовлі кількістю прикормки, потрібно враховувати не тільки можливу концентрацію риби та її розмір. Потрібно врахувати пору року і погоду, тобто температуру воли. Врахувати Зміну погодних умов, яке вплине на активність риби. Врахувати можливий пресинг інших рибалок, які теж застосовують прикормку, а найголовніше, застосовували прикормку напередодні вашої риболовлі. І чим гірше прогнозовані умови лову, тим менше знадобиться прикормки і тим менше дисперсної вона повинна бути. Тут виникає видиме протиріччя між радою використовувати при поганому клюванні дрібнодисперсну прикормку і відомим фактом, що великі компоненти прикормки увагу привертають і утримують в точці лову саме велику рибу. Але якщо до підгодувала підійде велика риба, то ніколи не пізно кинути в точку лову жменю зерна або опариша і не "бомбити» її кулями прикормки. Мені добре відомі факти, коли під час лову будь догодовування точки лову призводило до того, що клювання пропадав зовсім і вже не відновлювався. Таке явище добре відомо рибалкам, які постійно ловлять плотву або карася в невеликих і дрібних водоймах, особливо, якщо ці водойми розташовані в межах міста. Пригодовування тут полягає в киданні в точку лову одного двох куль прикормки, і все. У більшості випадків, кинуті ще один два кулі в процесі лову приводять до закінчення лову.
Аналогічні випадки трапляються під час лову коропа і великого ляща. Тому під час розрахунку необхідної кількості прикормки потрібно прорахувати це кількість виходячи з можливої кількості дрібниці, яка буде поїдати прикормку до підходу великої риби. Якщо її кількість мало, то можна ефективно ловити, закормив точку лову одним двома кілограмами прикормки. Якщо активної дрібниці багато, то має сенс відразу ж прикормити трьома-п'ятьма кілограмами прикормки. Але зараз ми говоримо тільки про теоретично розрахунковому кількості прикормки, яку слід підготувати до риболовлі. Чому важливо заздалегідь розраховувати це кількість, буде видно з подальших роздумів.
Наступне питання, на який зобов'язаний відповісти рибалка. А що ще слід додати у "базову" підгодовування? Питання це пов'язане з тим, що практично всі наші рибалки читали про спеціальні добавки до прикормкам. З літературних даних випливає, що базова підгодовування не буде працювати, якщо в неї не додати конопель, сухого молока, арахісу або чебрецю і, наприклад, кропу. Також потрібно додати глини, піску, землі. Тобто в базову прикормку слід ввести додаткові компоненти. Функції цих компонентів полягають у тому, щоб, з одного боку, довести консистенцію прикормки до необхідної за умов лову, а з іншого боку, розширити спектр смакових характеристик прикормки.
І вже на цій стадії виготовлення прикормки настає момент, коли варто замислитися над тим, що додавати. Адже коноплі буває різна, пісок теж може бути дрібним або великим, а вже земля в підгодовування - це окреме питання.
Коли вода має низьку температуру, активність риб знижується. Це пов'язано з тим, що організм риб повільніше засвоює їжу. При температурі води нижче 10-12 градусів риби практично не переварюють компоненти базової прикормки.
Для того щоб не гадати кожен раз, скільки брати з собою на риболовлю прикормки, слід брати суху прикормку з запасом. Перед ловом готується частина прикормки, а якщо знадобиться, то підгодовування легко зробити з сухої суміші. Все це стосується базової прикормки. Але ось може настати такий момент, коли розрахункового кількості базової підгодовування може не вистачити, тобто активність риби перевищить "розрахункову". Тоді в прикормку має сенс ввести баласт, наприклад, у вигляді землі. Підгодовування стає багато, а її поживна цінність знижується при тій же загальній кормовій базі. Незважаючи на видиму простоту вирішення проблеми шляхом розбавлення прикормки землею, потрібно застерегти читачів. Не можна брати землю з хімічного поля. Не можна брати землю з води, з-під ніг оскільки вона тут вже насичена перегнилими рослинами. Не можна брати землю з "культурного" шару смітників, насиджених місць, які знаходяться на березі водойми. Бо тут і недопалки, і масло, і всі інші атрибути життєдіяльності рибалок та відпочиваючих.
Після вирішення питання про кількість прикормки на цій рибалці можна приступити до обговорення питання про приготування прикормки. Дозволю собі тут якийсь ліричний відступ. Приготування прикормки - це процес, який аналогічний процесу приготування торта. Найменший відступ від технології, і вийде не торт, а солодкий ком тесту. Прикормка вимагає такої ж уваги, і я б сказав, любові, як приготування їжі "для себе коханої".
Всі компоненти прикормки повинні бути добре розмелені, наприклад, в кавомолці і перемішані між собою. Якщо ви збираєтеся додати в прикормку рідкі атрактанты і ароматизатори, то це краще зробити ввечері напередодні лову. Тоді рідкі компоненти добре пропитают сухарі, висівки, макухи і будуть вимиватися у воді не так швидко. Крім готової суміші сухої прикормки з собою потрібно взяти окремо суху мелену глину на той випадок, якщо буде сильніше, ніж передбачалося.
По прибутті до місця лову підготовку потрібно починати саме з приготування прикормки. Поки підгодовування просочиться водою і дійде до потрібної консистенції, ви встигнете підготувати місце лову, і розкласти снасті. Для приготування прикормки найзручніше використовувати велику (двадцатілітровую) ємність у вигляді високого жорсткого тазика. Якщо ви їдете на рибалку "своїм ходом", можна використовувати м'яке відро з прогумованої тканини. Суха суміш прикормки висипається в відро. Окремо в невеликій ємності готується водний розчин ароматизаторів, який виливають у суху прикормку і ретельно перемішують. І тільки після цього в прикормку додають воду з водойми. З додаванням кожної порції води прикормку ретельно перемішують. Так відбувається до тих пір, поки з підгодовування можна буде ліпити кулі. Після того як підгодовування почне ліпитися в кулі, потрібно приступити до підготовки снастей. Хвилин через двадцять потрібно перевірити консистенцію прикормки. Якщо вода вбралася в компоненти прикормки і вона стала сухуватою, потрібно додати небагато води (головне на цьому етапі, не перелити води, інакше підгодовування почне розсипатися). Для перевірки консистенції приготовленої прикормки слід зліпити кулю і кинути його у воду біля ніг. Куля повинен просочитися водою і розвалитися в протягом декількох секунд. Корисно поспостерігати, що буде представляти собою підгодовування на прикладі цього "пробного кулі". Не буде пляма прикормки занадто світлим на тлі дна, не буде спливати з неї мотиль, як буде підніматися муть від глини. На цій стадії краще скоригувати склад прикормки, поки є можливість і час. Якщо протягом дуже сильне, тоді потрібно зліпити десятка два-три однакові за розміром кульок і покласти їх в окреме відро або тазик. Поки тривають останні приготування до лову, кулі прикормки підсохнуть, стануть щільніше і міцніше. Те, що підгодовування підсохне - не страшно, оскільки після потрапляння у воду вона швидко вбере в себе потрібну кількість води. Але такі підсохлі кулі точніше досягнуть точки лову на дні водойми.
І це все відомі істини, про які можна писати і писати, нагадувати і нагадувати! Коли рибалка навчиться ставитися до процесу приготування прикормки дійсно серйозно, тоді можна переходити до обговорення питання про спеціальні добавки.
